菠菜拌鸡蛋
做法:200克新鲜菠菜叶、 2个鸡蛋、2颗蒜瓣,切碎、1汤匙食用油、少许盐和胡椒粉(根据个人口味调整)
芒果牛奶燕麦粥
做法:红枣加水浸泡十分钟,泡过后清洗干净,再将枣核去掉,切成小丁待用。芒果去掉果皮,切下果肉待用。锅内加水,大火煮开,将燕麦片倒进去,选择非即食的比较好。再次煮开后转小火,倒入红枣丁,继续小火煮到燕麦片熟透,并浓稠的状态,时不时搅一搅。接着倒入适量牛奶搅拌均匀,再加入芒果肉,就可以关火了。
番茄鸡胸肉
做法:鸡胸肉冲洗干净,切成小块。切好后装进碗中,加入胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀,腌制二十分钟。番茄清洗干净,放进开水中烫一两分钟,再将外皮去掉,切成小块。锅内加少许油,烧热后倒入番茄块翻炒,炒出汁水,再加一点生抽、番茄酱翻炒均匀。接着加少量开水,煮一分钟,再倒入鸡肉翻炒均匀,煮到鸡肉完全熟透,汁水太多的话,最后收汁即可。
豆芽牛肉汤
做法:200克豆芽、150克牛肉片、1个洋葱,切丝、2颗大蒜瓣,切碎、4杯清汤或高汤、2汤匙生抽、1汤匙麻油、少许盐和胡椒粉(根据个人口味调整)、青葱,切碎(可选,用于装饰)
荷兰豆炒鸡胸肉
做法:1鸡胸肉切成小块,加一勺料酒,一勺生抽,少许食盐和白胡椒粉,加一勺淀粉拌匀腌制十分钟。2荷兰豆摘两头去筋,沸水中焯一分钟捞出。3锅里倒少量油,把鸡胸肉炒焦黄,放荷兰豆,加一勺生抽,一勺蚝油(可不加),翻炒均匀即可哦!