茵陈木棉花鲫鱼汤

材料： 鲫鱼一条；盐适量克；姜2片；茵陈33克；木棉花17克；蜜枣2粒

 做法：鲫鱼煎到金黄色后，与材料一起放入滚水中煲1.5小时即可把汤渣取出很清甜鲜美！

奶白滋补黑鱼汤

材料： 黑鱼一条；姜片4片

 做法：黑鱼切断，洗去血水。姜片和黑鱼段放入油锅中中火煎6分钟，一面煎个三分钟后翻面再煎。将煎好的黑鱼段姜片还有油一并倒入汤锅中，加水至没过黑鱼，开大火烧开。加入三勺黄酒，继续大火烧，此处是重点，一定大火烧至汤变白以后再转小火，一般为20分钟左右。小火继续煮30分钟，加入盐，黑胡椒粉。最后撒上葱花。香喷喷的奶白色滋补黑鱼汤就出锅啦。产后和术后尤其适合。

鲜菌奶白鲫鱼汤

材料：鲫鱼2条、时令鲜菌750克、姜片、葱段、白胡椒粉5克、盐5克

做法：1.锅子烧热后，倒油，烧至九成热时，下鲫鱼（鲫鱼提前用厨房纸擦干水份）煎。2.煎的时候，不要心急翻动，用铲子轻轻推动，如果鲫鱼能跟着铲子动了，证明可以翻面了。翻面再煎时，下入姜片，煎2分钟。3.放入所以菌类，倒入开水，加一半白胡椒，盖上盖，大火滚15分钟。4.15分钟后，调入另一半白胡椒和盐搅匀即可出锅。

木瓜鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条、木瓜30g、生姜3g、料酒2g、白醋1g、热开水适量、盐适量、葱2根

做法：1.鲫鱼剖好洗净，腮边和尾部各切一刀抽出筋，两面都抽。2.生姜切丝放进鱼肚和鱼身上，抹上适量盐，腌制一小时。3.放入油锅内两面煎一会儿。4.装入砂锅中，倒入适量热开水、料酒、醋，腌鱼的生姜丝放进去。5.大火煮开后小火煮。6.木瓜去皮去籽切小块。7.煮至汤色变白后倒入木瓜继续煮15分钟左右关火，根据口味加入适量盐拌均匀撒上葱花即可。

黄鱼汤

材料：黄鱼；姜；蒜；葱 做法

做法：黄鱼处理干净，沥干水分。姜切姜片，蒜去皮拍扁，葱切葱花。黄鱼煎至两面金黄，加黄酒、少许盐、姜片、蒜和水一起煮开。盖上锅盖焖煮8-10分钟，加辣酱、味精调味。出锅前撒葱花。